Atlas Küche - Channel

Orientalische Köstlichkeiten aus Marokkos Küchen. Die marokkanische Küche ist ein Fest für Augen und Gaumen. Sie ist so aufregend, fassettenreich und bunt, dass sie immer neue Geschmackswelten eröffnet. Exotische Speisen, aromatisch duftend und voller farbiger Leuchtkraft, das ist die Küche Marokkos. Die marokkanische Küche ist genauso vielseitig wie das Land selbst. Bekannte und beliebte Spezialitäten sind unterschiedliche Schmorgerichte, die in der Tajine zubereitet werden. Deshalb möchte ich Euch in diesem Kanal die kulinarischen Geheimnisse meines Landes zeigen und die gesunde marokkanische Küche und das Land selbst etwas näher bringen. Wer selber Marokko bereist hat, kann sich bestimmt noch an den Minztee und an die köstlichen Vorspeisen oder an die sanft geschmorten Fleischgerichte (Tajine) erinnern. Dazu kommen die wunderbaren Gewürze - intensive Düfte wie aus 1001 Nacht.