Наполняем куриные грудки сыром и закрываем. Так просто и вкусно!

Сохраните рецепт на Pinterest:
Вот как мы приготовили куриные грудки с сырной начинкой в томатном соусе и куриный рулет кордон блю. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: /
Чтобы приготовить куриные грудки с сыром и томатным соусом в духовке (3 порции), нам нужно:
соль
3 куриные грудки
140 г тертой моцареллы
мука
2 яйца
панировочные сухари
400 мл томатного соуса
растительное масло
100 г тертого пармезана
2 столовые ложки свежего базилика
Готовим:
1.) Посыпаем солью разделочную доску и обваливаем в ней куриную грудку, надрезаем ее так, чтобы грудку можно было открыть, словно карман. Этот карман и наполняем тертой моцареллой, а потом закрываем (можно закрепить зубочистками).
2.) Теперь панируем грудки: обваляем в муке, окунем в яйцо и обваляем в сухарях. Повторяем, чтобы слой панировки был достаточно плотным.
3.) Обжариваем грудки до золотистой корочки.
4.) Выкладываем грудки в форму для запекания и заливаем томатным соусом.
5.) Посыпаем все пармезаном и базиликом. Запекаем курочку 20 минут при 180 °C.
Как вкусно! А если есть чуть больше времени на готовку, то можно приготовить что-то еще более оригинальное.
Чтобы приготовить хрустящий и сочный рулет Кордон Блю с нежным соусом Бешамель, нам нужно:
Для мяса:
1 куриная грудка (около 140 г)
соль и перец
8 ломтиков сыра
3 ломтика вареной ветчины
мука
яйцо
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Для соуса бешамель:
25 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
25 г муки
400 мл молока
соль и перец
1 столовая ложка горчицы
30 г тертого пармезана
Для украшения:
свежая зелень
Подробный рецепт вы найдете здесь: /