Рисовые шарики с сыром

Рисовые шарики с сыром
Ингредиенты:
(на 15 шт.)
рис - 300г.
яйца - 3шт.
сыр "Пармезан" - 80г.
сыр "Моцарелла" - 100г.
панировочные сухари
соль - щепотка
1) Отварить рис в подсоленной воде, и дать остыть.
2) В остывший рис добавить 1 яйцо, натертый сыр "Пармезан", все хорошо перемешать.
3) Сыр "Моцарелла" нарезать на кусочки. Взять часть риса, выложить на ладонь, в середину положить кусочек сыра, и сделать шарик.
4) 2 яйца слегка взбить и обмакнуть каждый шарик, после обмакнуть в панировочных сухарях.
5) Разогреть духовку до 200°С.
6) Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.
7)Подавать готовые шарики с острым соусом.
Приятного аппетита!
Music :Композиция "Hoedown" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (/).
Исполнитель: /